Wann ein Restaurant mehr ist als nur eine Adresse auf der Karte
Ich habe in den letzten Jahren viel über die Art nachgedacht, wie wir essen gehen. Es ist nicht mehr einfach nur Hunger stillen, oder? Man sucht einen Ort, der zu einem passt, an dem man sich wohlfühlt. Vielleicht liegt es daran, dass ich mit Mitte dreißig anfing, bewusster hinzusehen. Plötzlich zählt nicht nur der Geschmack…